Alle afleveringen

Hollandse Nieuwe

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basisvragen uit de keuken. Deze week: bevroren haring.

Hoe kun je haring bereiden?

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basisvragen uit de keuken. Deze week: hoe de Zweden haring eten.

Hoe maak je heri heri?

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basisvragen uit de keuken. Deze week: het slavernijverleden herdenken met eten.

Hoe maak je een cartouche?

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basisvragen uit de keuken. Deze week: het mysterie van de cartouche.

Welke kleur heeft een citroen?

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basisvragen uit de keuken. Deze week: de lekkerste citroen is groen!

Hoe eet je onrijpe amandelen?

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basisvragen uit de keuken. Deze week: zoete groene amandelen.

Hoe genieten we nog langer van asperges?

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basisvragen uit de keuken. Deze week: zo maak je witte augurken van witte asperges.

Hoe kom ik aan goede saffraan?

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basisvragen uit de keuken. Deze week: hoe zit het nou met saffraan?

Welke aardbeien hebben de meeste smaak?

Chefkok Joris Bijdendijk legt het uit.

De garnalenfrikadel: ongelooflijk eenvoudig en knetterlekker

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basisvragen uit de keuken. Deze week: frikandel of frikadel?

Joris Bijdendijk: hoe geeft vuur je eten smaak?

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basisvragen uit de keuken. Deze week: vuur als ingrediënt.

Welke koffie past bij jou?

Chefkok Joris Bijdendijk helpt in de keuken.

Meer video's

Hoe eet je onrijpe amandelen?

25 juni 2022

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basisvragen uit de keuken. Deze week: zoete groene amandelen.