Alle afleveringen

1:46

Hoe eet je onrijpe amandelen?

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basis­vragen uit de keuken. Deze week: zoete groene amandelen.

2:10

Hoe genieten we nog langer van asperges?

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basis­vragen uit de keuken. Deze week: zo maak je witte augurken van witte asperges.

1:36

Hoe kom ik aan goede saffraan?

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basis­vragen uit de keuken. Deze week: hoe zit het nou met saffraan?

2:19

Welke aardbeien hebben de meeste smaak?

Chefkok Joris Bijdendijk legt het uit.

1:44

De garnalenfrikadel: ongelooflijk eenvoudig en knetterlekker

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basis­vragen uit de keuken. Deze week: frikandel of frikadel?

1:19

Joris Bijdendijk: hoe geeft vuur je eten smaak?

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basis­vragen uit de keuken. Deze week: vuur als ingrediënt.

1:29

Welke koffie past bij jou?

Chefkok Joris Bijdendijk helpt in de keuken.

1:09

Hoe geef je je soep een umamismaak?

Uploaded by MyChannels

1:46

Wat kun je doen met (Nederlandse) vanille?

Chefkok Joris Bijdendijk legt uit.

1:50

Hoe open je sint-jakobsmosselen?

Chefkok Joris Bijdendijk helpt in de keuken.

1:38

Hoe val je als restaurant in de prijzen?

Sterrenkok Joris Bijdendijk legt uit

1:37

Zo maak je van gist een magisch ingrediënt

Chef-kok Joris Bijdendijk legt uit

Meer video's
  • Voorpagina
  • Editie
  • Net binnen
  • Zoeken

Menu

  • Word nu abonnee

  • Mijn account

  • Inloggen

    U bent niet ingelogd

  • Uitloggen

Personaliseren

  • Meldingen

  • Nieuwsbrieven

  • Mijn nieuwsbrieven

  • Data en Privacy

    Data en Privacy

    • Cookie instellingen

    • Cookie beleid

    • Privacy

Meer Het Parool

  • Digitale krant

  • Winkel

  • Puzzels

Vragen & Contact

  • Tip de redactie

  • Familieberichten plaatsen

  • Wat vindt u van deze website?

  • Klantenservice

  • Gebruiksvoorwaarden

Rubrieken

  • Amsterdam

  • Nederland

  • Wereld

  • Kunst & Media

  • Sport

  • Columns & Opinie

  • PS