Stadsgids Bewaar

Westergasfabriekterrein dit voorjaar een bar rijker

Westergasfabriekterrein dit voorjaar een bar rijker
© Conscious Hotel

Op het Westergasfabriekterrein gaat dit voorjaar Bar Kantoor open.

Kantoor is, net als Moer op de Overtoom, een hotelrestaurant van het Conscious Hotel, dat ook in Westerpark een vestiging zal openen.

De nadruk komt in de gerechten en in de dranken te liggen op biologische en veelal gefermenteerde groenten.

De naam is een verwijzing naar de voormalige bestemming van het pand. Op de gevel zit nog steeds een plaquette met 'Kantoren' geplakt. Behalve het restaurant met open keuken beschikt Bar Kantoor straks ook over een terras aan voor- en achterzijde.