Stadsgids Bewaar

Traditioneel Turks eten bij Hanimeli & Demliq

Traditioneel Turks eten bij Hanimeli & Demliq
© Roy Del Vecchio

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover.

In Restaurant Hanimeli & Café Demliq serveren ze traditionele Turkse ontbijtjes en diners. In het sfeervolle interieur zijn Turkse invloeden - zoals sierlijke kussens - rijkelijk aanwezig. Het café heeft een grote boekenkast, waaruit onder het genot van Turkse thee een boek kan worden gepakt en gelezen. Ook wordt traditionele livemuziek verzorgd.

Eigenaar Adem Özdemir (46) kwam op het idee doordat volgens hem iets ontbrak in Noord. "Voor goed Turks eten ging ik naar Oost of West." Daarnaast wilde hij bewijzen dat bepaalde vooroordelen over Turkse restaurants niet waar zijn.