Recensie
Thúskomme (8,5)
© Mats van Soolingen

Thúskomme (8,5)

recensieHet donders sympathieke Thúskomme in Oost is niet alleen voor Friezen met heimwee naar it Heitelân. Er wordt gekookt met liefde en de prijzen zijn uitstekend.

Midden in het multiculturele en - in tegenstelling tot bijvoorbeeld de Javastraat - nog maagdelijke onveryupte zuidwestkwadrant van de Indische Buurt, aan de voet van de stompe Majellakerk, is sinds kort een Fries restaurant gevestigd. Als we binnenkomme bij Thúskomme slaat de staartklok aan de muur juist acht.

Aan de bar, waar doorlopers en een schouw (een houten scheepje) boven hangen, staat de lange, blonde chef net in zijn moerstaal de ­vorderingen van Cambuur te bespreken.