Recensie
The Fat Pie
The Fat Pie © Eva Plevier

The Fat Pie (8+)

recensieDe mannen achter Rotisserie bedachten Amerikaans pizzarestaurant The Fat Pie. De gerechten zijn vet zorgvuldig, vrolijkmakend en erg lekker.

Je zou bij The Fat Pie zomaar in verwarring kunnen zijn over in wat voor zaak je nu eigenlijk bent beland. Een pie is, dat weet je, een pastei: een deegbakje met een vulling en een deksel, die zoet of hartig kan zijn. Pizza's zijn waarschijnlijk niet het eerste waaraan je denkt.

Toch is het een pizzeria. Want in Amerika worden, zoals in het beroemde nummer van crooner Dean Martin, pizza's ook vaak pie genoemd: 'When the moon hits your eye/ like a big pizza pie/ that's amore.