Stadsgids Bewaar

Stapelen maar: 9 adresjes voor een high tea

High tea bij De Drie Graefjes
High tea bij De Drie Graefjes © De Drie Graefjes

Wil je eens iets anders dan een kop earl grey met één koekje? In Amsterdam is er genoeg gelegenheid om het groter aan te pakken met een high tea. Van thee met eetbare sieraden tot macarons met schilderwerkjes.

1. IJ-kantine (Noord)

De IJ-kantine staat bekend om de ­familievriendelijke sfeer. Hier zijn niet alleen hamburgers of vers belegde broodjes te vinden, je kunt ook een high tea ­reserveren. Daarbij krijg je onder ­andere een champagneglas met soep en een scone met zalm. De thee van Mr. Jones is onbeperkt te ­bestellen. De zoetigheden zijn standaard - appeltaart en bonbons - maar daardoor niet minder lekker.

NDSM-kade 5
Dagelijks tijdens reguliere openings­tijden, €21,50 per persoon

2. Beter & leuk (Oost)

Beter & Leuk heeft een speciale theeselectie van Mevrouw Cha, een 'theesommelier' die thee van pure kwaliteit uitkiest. Die thee, zoals jasmijnbloesem en rozemarijn-sinaasappel, vind je ook terug in hun high tea. Je kunt kiezen tussen de 'classic' en de 'healthy' high tea.

De jam en taart zijn zelfgemaakt, het sap is versgeperst en beide high teas zijn veganistisch. De healthy high tea gaat nog een stap verder; de huisgemaakte zoetigheden daarbij bevatten geen geraffineerde suikers. Thee drinken kan onbeperkt en het feestmaal kan ook glutenvrij worden gereserveerd.

Eerste Oosterparkstraat 91
Doordeweeks van 8.30 tot 16.30 uur, vanaf €22,50

3. Conservatorium Hotel (Zuid)

Ter ere van het nabijgelegen Van Gogh Museum heeft het Conservatorium Hotel een speciale afternoon tea op het menu staan. Officieel heet die de 'Van Gogh x Gauguin & Laval Afternoon Tea'.

Je krijgt onder andere gerechtjes met gebarbecuede ananas en inktvis, donkere chocolademousse met rum en een pina colada panna cotta. De ­macarons zijn verfijnd gedecoreerd en zien eruit als kleine ­kunstwerkjes.

Van Baerlestraat 27
Dagelijks van 15.00 tot 17.30 uur, €50 per persoon, exclusief champagne

4. Waldorf Astoria (Centrum)

De high tea bij het Waldorf Astoria wisselt om de drie maanden van thema.
De herfsteditie van de afternoon tea is dit jaar letterlijk een juweeltje: hij is geïnspireerd op de sieradencollectie van Debora Leeser.

De zoetigheden van chocola zijn bijna exacte replica's van de stenen op haar sieraden. Naast de zoete baksels zijn er ook hartige ­gerechten: een hoorntje met tonijn en wasabi of een tartelette (blindgebakken deeg in een ronde vorm met vulling) met kippenlever en roze peper. In het weekend wordt er piano ­gespeeld.

Herengracht 542-556
Dagelijks van 15.00 tot 17.00 uur, €52,50, inclusief een glas champagne

5. Theehuis de Akermolen (Nieuw-West)

Aan het randje van Osdorp zit Theehuis de Akermolen, waar je terechtkunt voor koffie en een broodje. Er wordt ook een high tea geserveerd. Je krijgt onbeperkt thee, vier zoetigheden en vier hartige broodjes. Dat kan variëren van zelfgemaakte dadeltaart tot een broodje met rozemarijn, brie en komkommer. Voor groepen maken ze er een buffet van.

Zwarte Pad 30
Dagelijks tijdens reguliere openings­tijden, €19,50 per persoon

6. Tassenmuseum Hendrikje (Centrum)

Het Tassenmuseum heeft een uit­gebreide keuze aan high-tea-­arrangementen: High Tea Hendrikje, High Tea Classic en High Tea Classic Deluxe. Ze worden geserveerd in een van de speciale kamers van het museum, die in de stijl van de Gouden Eeuw zijn gedecoreerd.

Zo eet je je sandwiches en vers­gebakken scones met uitzicht op de Herengracht en tussen schilderingen en goud. Wel een museumkaartje kopen, maar je krijgt korting met je museumjaarkaart.

Herengracht 573
Dagelijks tijdens reguliere openings­tijden, vanaf €31,50, inclusief entree

7. Atelier Mosaic Affairs (West)

Echt Engels servies en een lange tafel; bij Atelier Mosaic Affairs drink je thee als de Mad Hatter uit Alice in Wonderland. In combinatie met de high tea kun je ook een workshop mozaïeken boeken.

Hier is eveneens keuze tussen soorten high teas: 'Organic', 'Deluxe' of 'Royal'. Bij de eerste is alles biologisch en vrij van E-nummers, bij de 'Deluxe' krijg je extra drankjes en bij de 'Royal' een rijkgevulde soep en een glaasje bubbels extra. Ook kun je hier een ­babyshower houden, in een roze of blauw thema.

Jacob van Lennepkade 151 HS
Dagelijks tijdens reguliere openings­tijden, van €20 tot €29 per persoon vanaf vier personen

8. Amstel Hotel (Centrum)

De high tea wordt heel serieus ­genomen bij de Amstel Lounge. Er worden vier gangen geserveerd met elk een aparte thee die bij het eten past. De meeste soorten uit de theeselectie komen niet uit Europa; de Des Milles Collines komt uit Rwanda en de Oolong uit Taiwan.

Ook staan er sandwiches met bijvoorbeeld lichtgerookte Noorse zalm en gerechten als pompoensoep op het menu. Het uitzicht op de Amstel hoef je niet te bestellen, dat staat altijd op de kaart.
Professor Tulpplein 1
Dagelijks van 12.30 tot 14.30 en van 16.00 tot 18.00 uur, €49,50 per persoon

9. De Drie Graefjes (Centrum)

Deze American bakery zit al een hele tijd op het Rokin en hun red velvet-
taart is berucht vanwege zijn smeuïge botercrème. Logisch dat ze ook high teas organiseren. Bij de 'sweet' versie krijg je een pot Dilmah-thee met allerlei zoete hapjes uit de bakkerij.

De 'Drie Graefjes'-versie is aangevuld met quiche, soep en een ­onbeperkt aantal potten thee. Bij de 'luxury'-versie krijg je naast hartige en zoete hapjes ook een glas prosecco. Geen strakke broek aandoen naar deze high tea.
Rokin 130
Dagelijks tijdens reguliere openings­tijden - op tijd reserveren, vanaf €15 per persoon

Blijf op de hoogte

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.