Recensie
De originele bar is blijven staan, als gedenkteken voor het Cooldowntijdperk
De originele bar is blijven staan, als gedenkteken voor het Cooldowntijdperk © Charlotte Odijk

Sportcafé Martin's Sporting Club

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Martin's Sporting Club.

Martin Vinke was een befaamde Amsterdamse horecabaas, eigenaar van bekende cafés in de Leidsebuurt en rondom het Rembrandt­plein, zoals de Bastille.

Twee jaar geleden overleed Vinke, op 53-jarige leeftijd. Martin's Sporting Club is een eerbetoon aan Vinke, gevestigd in wat voorheen het Cooldown Café was, een van zijn zaken aan het Rembrandtplein.

Sportsbar
"Martin had dit geweldig gevonden, hij hield van voetbal," vertelt dochter Sammy Vinke (22). Samen met Martins goede vriend Eric Keijer (45) en Boyd Baptist (36) richtte zij deze mondaine sportsbar op.