Recensie
Restaurant George Marina
Restaurant George Marina © Charlotte Odijk

Restaurant George Marina

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Restaurant George Marina

Het Amstelkwartier krijgt er prominente horeca bij. Na vijf George-restaurants in Amsterdam - George Bistro, San George, George W.P.A, Café George en Café Georgette - is het nu de beurt aan George Marina.

Vanaf het café-restaurant op de Spak­lerweg kijk je uit over Stadshaven Amstelkwartier, een drijvende sloephaven met plek voor 160 boten. Overkoepelend chef-kok Bastiaan Doesburg (41) maakte de menukaart, die, vanwege de associatie met havens en water, veel zeevruchten bevat.

Internationale menukaart
"We hebben er een internationale touch aan gegeven," zegt Doesburg.