Recensie
In de lente kun je ook lunchen op het terras in het park.
In de lente kun je ook lunchen op het terras in het park. © Tammy van Nerum

Restaurant Flora

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Mexicaans én Koreaans eten bij Flora, in het Bilderdijkpark.

In een ver verleden was het een lijkenhuis, dat hoorde bij de aangrenzende begraafplaats; toen - in een minder ver verleden - wijnbar De Liefde. Nu is het Flora, een samenwerking tussen café Struik en het duo achter Best Coast Taqueria, Lauren Adams (29) en Christopher Robinson (30).

Struik
De zaken- en liefdespartners, van oorsprong uit North Carolina, hebben al veel ervaring in de keuken. Robinson begon in 2014 met Best Coast en werkte in allerlei bars als pop-up.