Recensie
'Het moet een restaurant worden voor de buurtbewoners'
'Het moet een restaurant worden voor de buurtbewoners' © Iris Bergman

Restaurant De Gouden Reael

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: de Gouden Reael.

Roger Vroemen (50) en Onno Lenting (49) zijn twee jeugdvrienden die elkaar kennen van de lagere school in Maastricht, waar ze opgroeiden. Als tieners stonden ze samen achter de bar, daarna gingen ze hun eigen weg.

Lenting zat 12 jaar in Thailand, Vroemen in de reclamewereld. Maar in hun achterhoofd bleef het idee rondspoken om een eigen restaurant te beginnen. Vorig jaar werd de knoop doorgehakt: ze kochten ­samen de Gouden Reael.

Toegankelijke tent
Ideale locatie voor Vroemen, want die woont al 15 jaar in de buurt van het restaurant en kent de buurt en zijn bewoners goed.