Recensie
'We wilden gewoon die ouderwetse gezelligheid terug'
'We wilden gewoon die ouderwetse gezelligheid terug' © Carly Wollaert

Restaurant Burlesque

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Restaurant Burlesque.

Wie weleens in La Margarita in de Reguliersdwarsstraat is geweest, zal de zaak niet meer herkennen; alleen de oude buitenmuren staan nog overeind.

Laat je niet afschrikken door de naam, binnenstappen bij restaurant Burlesque voelt als binnenkomen in een huiskamer. Alles is bekleed met rood chesterfield-velours en aan de muren hangen gouden lampen met gele bollen. Warm, een beetje spannend en over de top, maar toch chic.

Ouderwetse gezelligheid
"We waren wel klaar met die kale ­constructies, betonnen vloeren en luchtkanalen die je overal ziet," zegt eigenaar Bert Nijhof (45).