Stadsgids Bewaar

Ramses kookt zoals Shaffy was

Dragt wil vooral toegankelijk zijn: er zijn hier geen drempels
Dragt wil vooral toegankelijk zijn: er zijn hier geen drempels © Charlotte Odijk

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: pop-uprestaurant Ramses in Felix Meritis.

Na Staets en Foyer is Ramses het laatste pop-uprestaurant in Felix Meritis. Een verwijzing naar wijlen Ramses Shaffy, die vaak bij Felix Meritis aan de Keizersgracht te vinden was. Boven de bar prijkt een van zijn bekendste teksten: 'Hoog Sammy, kijk omhoog Sammy.' Bij Ramses kun je genoeg omhoogkijken, het plafond is huizenhoog en door de twee grote ramen zie je de gracht en de blauwe lucht.

Eigenlijk is Ramses geen echte pop-up. Hoewel het restaurant in december alweer dichtgaat, komt het na de grondige verbouwing van Felix Meritis (heel 2017 wordt daarvoor uitgetrokken) weer terug.