Recensie
Walhalla
Walhalla © Tammy van Nerum

Proeflokaal Walhalla

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Walhalla.

In een voormalige garage, waar eerst trucks van nieuwe banden werden voorzien, schuilt nu ook letterlijk een walhalla voor bierliefhebbers. Eigenaar Aart van Bergen (38) begon als thuisbrouwer en is blij dat hij nu een brouwerij met proeflokaal kan openen.

"Tot nu toe hebben we ons bier gebrouwen bij bevriende brouwerijen, nu kunnen we echt zelf produceren. Uiteindelijk is het doel om al ons bier hier te brouwen."

Vrouwelijk tintje
De bieren zijn geïnspireerd op goden uit verschillende mythologieën; op elk flesje staat een kleurrijke illustratie van een god.