Recensie
nNea.
nNea. © Lin Woldendorp

Pizzeria nNea

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: nNea.

Met de opening van nNea heeft Amsterdam er een echte Napolitaanse pizzeria bij. Eigenaar Vincenzo ­Onnembo (37), die uit Napels komt en filmmaker was voordat hij in Rotterdam de culinaire ­wereld in rolde, staat garant voor smakelijke pizza's.

In zijn studio in de ­havenstad opende hij eerder al een ­illegaal pop-uprestaurant, waar hij prijswinnende pizza's maakte: hij schopte het tot de finale van de ­Pizza Unesco Contest 2017.

Ovensteen
Wat maakt de pizza's van ­Onnembo zo bijzonder?