Recensie
Het doel van Italian District is om de oude Italiaanse keuken naar ­Nederland te halen.
Het doel van Italian District is om de oude Italiaanse keuken naar ­Nederland te halen. © Jesper Boot

Pizzeria Italian District

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Italian District.

Het begon voor chef-kok Pedram Khalili allemaal met een bijbaantje in een Italiaans restaurant. Uiteindelijk werd pizza's bakken een uit de hand gelopen hobby. Na opleidingen te hebben gevolgd in zowel Italië als in Nederland, is Khalili klaar voor de volgende stap: een eigen pizzeria in de Kinkerstraat.

De 25-jarige horecaondernemer werkt samen met broers Pouya (32) en Gouya Borzabadi (26), die tevens eigenaren zijn van Charley's Diner in Nederhorst den Berg en Charleys To Go in Weesp.