Recensie
De lichtbruine leren banken, donkergroene laktegels en de planten moeten een 'huiskamersfeer' creëren
De lichtbruine leren banken, donkergroene laktegels en de planten moeten een 'huiskamersfeer' creëren © Charlotte Odijk

Le Nouveau Riche

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Le Nouveau Riche.

Na jarenlang in de kledingindustrie te hebben gewerkt, gooide Floor ­Coster (27) deze zomer het roer om. Ze opende een eigen zaak. Met de hulp van een investeerder verruilde ze de kledingrekken voor een restaurant-bar.

De naam, Le Nouveau Riche, is ­afgeleid van het Franse restaurant ­Riche dat in 1883 in het kelderpand was gevestigd. Evenals bij dat oude restaurant zijn ook bij Coster het eten en de wijnen Frans.

Huiskamersfeer
Zo kun je plateaus krijgen met lamskotelet in pistache, Black Angussteak met pepersaus en Franse mosselen (€18,50-€55).