Recensie
Jade
Jade © Eva Plevier

Jade Restaurant New Century Hotel (7+)

recensieOnderin het Chinese New Century Hotel in Osdorp huist het nogal ongezellige Jade. Het Kantonese eten is helemaal niet slecht.

Het rood-goudgekleurde, met lampionnen en draken omhangen Chin. Ind. Rest. was voor veel Nederlanders decennialang hun eerste en enige restaurantervaring.

De Chinese immigranten die de zaken openden, pasten hun inrichting en menukaarten snel en succesvol aan de Nederlandse smaak aan. De grote loempia met pindasaus is ongeveer zo Chinees als een boterham met kaas - hetzelfde geldt voor het zakje kroepoek en de babi pangang.

Het restauranttype staat inmiddels op de rode lijst, omdat het door het hele land in razend tempo wordt vervangen door fusion-, wok- en all you can eat-sushiconcepten.