Stadsgids Bewaar

Gezocht: Amsterdamse wijnboeren in spé

Uiteindelijk gaan je zelf geplukte druiven in een fles mee naar huis
Uiteindelijk gaan je zelf geplukte druiven in een fles mee naar huis © © Shutterstock

Altijd al gedroomd van een bloeiende carrière als parttime wijnboer? Je hoeft heus niet naar Frankrijk. Leven als een God kun je namelijk óók bij Sloterdijk.

Waar menig Nederlander huffend en puffend deze warme zomer doorploetert, kan het geluk niet op bij de initiatiefnemers van Stadswijngaard Wijn van Bret, oftewel Chateau Sloterdijk. De trossen druiven rijpen volop in de warme zon. Het is een topjaar voor de wijngaard. 

Zondag 26 augustus houdt de stadswijngaard open huis en kun je als wijnboer in spé kijken of er een echte wijngaardenier in jou schuilt. De stadswijngaard werkt namelijk met een soort 'leasesysteem' waar 70 deelnemers een oogstjaar lang een aantal ranken verzorgen. Er zijn voor 2019 nog een paar plekken vrij.

In een fles naar huis
Snoeien, plukken en uiteindelijk in een fles mee naar huis, is het idee. Van een wijnboer in spé wordt verwacht dat hij zeker vier keer per jaar acte de présence geeft.

Met een beetje geluk kunnen de eerste flessen sinds het aanleggen van de wijngaard in 2016 eind september gedronken worden. Geduld werpt z'n vruchten af, zullen we maar zeggen.

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.