Recensie
Vrijwilligers van De Voedselkringloop fietsen elke avond met de bakfiets langs collega-supermarkten voor overgebleven voedsel.
Vrijwilligers van De Voedselkringloop fietsen elke avond met de bakfiets langs collega-supermarkten voor overgebleven voedsel. © Tammy van Nerum

De Voedselkringloop

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: De Voedselkringloop.

Elk jaar gaan in Nederland enkele miljarden kilo's aan bruikbaar voedsel de kliko in. Tot ergernis van Jaap Söntjens (23) en Job van der Linden (23), die daarom met stichting BreadCycle en de Kaskantine De Voedselkringloop hebben opgericht.

Deze 'gratis supermarkt' is gevestigd in een container op het terrein van boerderij en recyclerestaurant de Kaskantine. Eerst zat hij dicht bij het ING-gebouw op de Haarlemmerweg, nu op de Vlaardingenlaan in Nieuw-West.

Met de bakfiets
Mensen denken niet meer goed na over eten, zegt het duo.