Recensie
Cafe Woodz
Cafe Woodz © Eva Plevier

Café Woodz

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Café Woodz.

In New York verstrijkt geen dag zonder dat groepjes urban babbelaars massaal gaan brunchen, smartphone in de ene hand, mimosa in de ander. 

Volgens Ric van Holthe tot Echten (32), nieuwbakken manager van Cafe Woodz, mogen Amsterdammers de brunch voortaan ook zo omhelzen. "Sinds twee jaar brunchen we hier vooral op kleine schaal, en in het weekend." Met Cafe Woodz wil hij de brunch nu echt laten doorbreken.

Eggs Benedict
Daarvoor zijn klassieke brunchtijden flink opgerekt: tussen 11 en 16 uur is de keuken open voor brunchklassiekers als Eggs Benedict, bij Café Woodz liefkozend Eggs Bennies genoemd.