Recensie
Cafe de Buren
Cafe de Buren © Carly Wollaert

Café De Buren

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: De Buren.

Een buurthuis waar iedereen kan ­komen aanwaaien, dat is precies waar café De Buren in Nieuw-West voor staat. Het is de tweede vestiging in Amsterdam. Binnenkort opent nog een derde locatie, in West.

De lunchroom is van zorginstelling Cordaan en is bedoeld om mensen met een beperking ervaring te laten opdoen in de horeca. Alles in de zaak is zelfgemaakt, van het keramieken servies en de houten tafels tot aan de knuffels in de speelhoek.

"We werken samen met Bijzonder Amsterdams, het label van de werkplaatsen van Cordaan," zegt bedrijfsleider Diana van Bruggen (46).