Recensie
'De palmboom blijft het hele jaar staan.'
'De palmboom blijft het hele jaar staan.' © Jesper Boot

Café Bardot

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Bardot.

De opening van Bardot kon niet beter uitpakken: met de nieuw geopende Noord/Zuidlijn is station Vijzelgracht om de hoek. Plots is het nieuwe café een van de best bereikbare plekken van de stad.

"De rode loper van ­Amsterdam," echoot mede-eigenaar Jurjen Sondorp (32) de al zo lang beloofde typering van de straat liefkozend.

De Vijzelgracht ter hoogte van de nieuwe metrohalte was lange tijd een bouwput waar de rijbaan vaak open lag en de huizen door verzakkingen onbewoonbaar waren.