Recensie
Het hoekpand is ingericht met veel hout en aan de muren hangen foto's van het ­oude ­Amsterdam
Het hoekpand is ingericht met veel hout en aan de muren hangen foto's van het ­oude ­Amsterdam © Tammy van Nerum

Café Ballenbak

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: café Ballenbak in De Pijp

De Pijp heeft afgelopen december ­afscheid genomen van de geliefde bruine kroeg Jeffrey's Café, maar niet getreurd: iets verderop is café Ballenbak - zonder plastic ballen - nu open en houdt daarmee het bruinekroeggehalte op peil.

Mede-eigenaar Jordi Vijfhuizen (42) - al twaalf jaar manager bij café Bubbels - zag de bruine kroeg langzaam verdwijnen en besloot dat het tijd was voor een tegengeluid.

"De buurt is enthousiast; het is weer eens wat anders dan een hippe, ­gezonde tent," zegt hij lachend.