Stadsgids Bewaar

Bij Café Chantilly draait het om taart en cupcakes

Bij Café Chantilly draait het om taart en cupcakes
© Roy del Vecchio

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Café Chantilly.

Een cupcake gedecoreerd als Koekiemonster - inclusief koekje in zijn mond - en een smoothie in een weckpot met stukjes fruit erbovenop. "Bij ons gaat het echt om de presentatie," zegt Chantal Wolkers (41), eigenaar van Café Chantilly. Wolkers werkte voorheen als toiletjuffrouw, maar toen haar contract afliep, durfde ze haar passie voor bakken te volgen. Chantilly is het Franse woord voor slagroom én een knipoog naar haar bijnaam 'Chanti'.

Bij de lunchroom staan smoothies (euro3,50) en luxe broodjes (vanaf euro5,50), maar ook wijn en gin-tonic op het menu.