PS Stadsgids Bewaar

5x de lekkerste wentelteefjes in Amsterdam

5x de lekkerste wentelteefjes in Amsterdam
© Shutterstock

Van pokébowls tot tosti: elke week vijf goede adresjes voor specifieke culiniaire verlangens. Deze week: wentelteefjes.

Wentelteefje met kreeft
Wie het een beetje beperkt vindt een heel restaurant om wentelteefjes heen te bouwen, wordt bij Libertine Comptoir de Cuisine verrast. Dit restaurant gaat veel verder dan de kaneel-en-suikerklassieker. Denk aan wentelteefjes met vanillemascarpone en pecannoten (€8) of met Nutella en banaan (€7).

Ook mensen die niet zo van zoet houden komen hier aan hun trekken, want Libertine heeft ook hartige varianten op de kaart, bijvoorbeeld met kippenlever (€9,50) of kreeft (€18,50). Ook leuk: ex-profvoetballer en Ajacied Angelos Charisteas is mede-eigenaar.
Libertine Comptoir de Cuisine, Berenstraat 20H

Ook voor kleine eters
In de zomer wordt het terras van tHuis aan de Amstel bevolkt door wielrenners en gezinnen. De tuin van het statige huis waar dit café in zit is perfect om kinderen rond te laten banjeren. Als die kinderen of hun ouders dan honger hebben, zijn daar de klassieke wentelteefjes.

Voor kleine eters kun je één wentelteefje bestellen voor € 3,65, een normale portie is € 6,20. Met veel kaneel en suiker, maar verder niet veel poespas, is iedereen ­tevreden.
Thuis aan de Amstel, Korte Ouderkerkerdijk 45

De zoetekauw
Voor €12,20 kun je in de lunchroom van de Bakkerswinkel in de Warmoesstraat een ontbijt met wentelteefjes eten. Die worden geserveerd met boter, ahornsiroop en honing. Voor wie daarna nog niet voorzien is in zijn suikerbehoefte, staan er ook nog Engelse scones (€1,65) en verschillende taarten vanaf €3,45 op het menu.
De Bakkerswinkel, Warmoesstraat 69

Het hoogste goed: suikerbrood
In The Lobby, het restaurant van Hotel V in de Nes, kun je wentelteefjes gemaakt van Fries suikerbrood eten voor €7,75. Die expliciete vermelding van de provincie waar het brood uit komt klinkt misschien niet relevant, maar in de wereld van wentelteefjes is Fries suikerbrood ongeveer zo'n hoog goed als truffel in de wereld van pasta. Met het brood zit het dus goed, en ook aan de vleeseter is gedacht. Bij The Lobby kun je voor 75 cent een portie bacon bij je wentelteefjes krijgen.
The Lobby, Nes 49

Laaiend Tripadvisor
Bij Stek, in het nog wat ongezellige deel van de ­Wibautstraat, staat één 'wentelteef' op het menu en die komt met dadel- en vijgencompote (€9,50). Dat klinkt misschien wat sec, maar op Tripadvisor is men laaiend over dit ene wentelteefje. En gelukkig is er nog genoeg ander brunchaanbod bij Stek. Zo hebben ze er ook eggs benedict met spinazie (€10) of een Engels ontbijt (€12,50), maar dan in Amsterdamse stijl met Brandt & Levie-worstje. 
Stek, Wibautstraat 95

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Ook leuk: volg @pshetparool op Instagram.