Stadsgids Bewaar

#Schnitzelgate: Zijn vleesvervangers in overtreding?

Vegetarische snacks in De Vegetarische Snackbar in Den Haag
Vegetarische snacks in De Vegetarische Snackbar in Den Haag © ANP

Kritische vragen over plantaardige schnitzels, ballen en worsten zorgen onbedoeld juist voor een positieve aandacht voor vegetarische producten.

De producenten van vleesvervangers kregen afgelopen week, zo leek het althans, het grootste compliment denkbaar in de schoot geworpen: hun producten zijn blijkbaar zo goed gelukt, dat de consument het verschil niet meer zou kunnen merken tussen vegetarische schnitzels, gehaktballen en worsten en de klassieke versies, gemaakt van dood dier.

Zelfs niet als er bijvoorbeeld '100 procent plantaardig' of 'vegetarisch' op het pakje staat. En die vleierij kwam nu eens niet van vegetariërs of dierenbevrijders, maar juist van twee carnivore Kamerleden en de vleesindustrie zelf.