Zorgen over kankerverwekkende stoffen in margarine

Onafhankelijk Europarlementariër Kartika Liotard maakt zich zorgen over kankerverwekkende stoffen die ontstaan door verhitting van margarine en vergelijkbare producten. Zij vindt dat de Europese Commissie in Brussel snel actie moet ondernemen.

Redactie
null Beeld anp
Beeld anp

Peuters, kinderen en ouderen lopen kans om te veel van de kankerverwekkende stof 3-MCPD binnen te krijgen, stelt ze dinsdag in een verklaring. Zij verwijst naar onderzoek van de Europese Voedselveiligheidsautoriteit EFSA. Vooral margarine en vergelijkbare vetproducten zouden bijdragen aan een te hoge inname van 3-MCPD.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden