Vleeswarenbedrijf onder toezicht na 'incident' met ham

Het bedrijf Encebe Vleeswaren in Boxtel staat onder verscherpt toezicht van de stichting Skal, die in opdracht van het ministerie van Economische Zaken de biologische sector controleert. Dat meldt de NOS.

Archieffoto Beeld anp

Deze week werd bekend dat Encebe, een onderdeel van het vleesconcern VION, in de fout is gegaan bij de verkoop van ham. Die werd als biologisch verkocht, terwijl het gewone ham was.

VION heeft toegegeven dat vorig jaar zomer een partij van 11 ton regulier varkensvlees is verwerkt in biologische ham. Volgens het bedrijf was dat een incident.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden