PlusNet Open

Turkse supermarkt Sahan is een fijne toevoeging in Oost

Sahan, Waldenlaan 135.Beeld Nina de Laat

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Sahan.

“Nederlanders kopen nooit iets als ze de eerste keer in de winkel zijn,” zegt filiaalmanager Abdurrahman Polat (36) in de nieuwste vestiging van Turkse supermarkt Sahan. “Pas als het ze bevalt en ze terugkomen, nemen ze wat mee.”

De supermarktketen Sahan opende vorige maand de eerste winkel in Amsterdam. In Rotterdam, waar oprichter Yuksel Sahan de zaak eind jaren tachtig begon, is Sahan inmiddels een bekende naam. “Hier kennen mensen ons nog niet en dat is natuurlijk best spannend,” zegt Polat. “Maar tot nu toe hebben we veel positieve reacties gehad van klanten. Mensen zijn blij met ons assortiment en de winkel.”

Sahan onderscheidt zich volgens Polat door een grote hoeveelheid Turkse etenswaren aan te bieden. “Wij bieden producten aan die in andere supermarkten niet te krijgen zijn. Zo hebben wij drie of vier soorten rode linzen en kikkererwten,” licht Polat toe. Ook het feit dat de winkel een eigen slagerij (met enkel halalproducten) en een verse groente-, mezes- en broodafdeling heeft, benoemt de filiaalmanager als kenmerkend aspect. “Bij kleinere Turkse supermarkten is de indeling vaak een beetje rommelig en heb je geen mooie afdelingen. Dat proberen wij bij Sahan echt anders te doen.”

Volgens Polat is de supermarkt om die reden zo populair bij een breed publiek. “Iedereen vindt het fijn om in een mooie winkel met brede looppaden en vrolijke kleuren boodschappen te doen.”

Sahan

Waldenlaan 135
sahan.nl

Alle nieuwe hotspots van Amsterdam.

Tips? open@parool.nl.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden