Restaurant De Beren: een begrip in Rotterdam, nu ook in Noord

Restaurant De Beren, opgericht in 1984, is een begrip in Rotterdam en begon daar ooit als een eetcafé. Toch openen Simon (53), Diana (48) en Yasmin (23) Leemans als franchisers nu een De Beren in Amsterdam-Noord.

Of dat wel past? Simon: “Ik ben zelf groot Ajaxfan, bij De Beren gaat het meer over Feyenoord en Rotterdam.” Yasmin: “De Amsterdam-Rotterdam rivaliteit is vooral een grapje. Het is juist leuk om de eerste Amsterdamse vestiging te zijn.”

Of het nou een spontaan hapje eten is, of uitgebreid iets vieren, het kan allemaal bij De Beren, met overigens vestigingen door het hele land. Voor 14 euro heb je een bord saté (ook vega(n) verkrijgbaar) en een drie­gangenseizoensmenu is er voor 23 euro. Yasmin: “Je kunt het zo gek maken als je zelf wilt.”

Door de locatie zullen er waarschijnlijk meer Noorderlingen dan toeristen komen. “Mensen zeggen: ‘Zo fijn dat jullie hier zitten! We hebben hier verder eigenlijk alleen een McDonald’s,’” zegt Diana.

Voor wie het nog was ontgaan: Simon, Diana en Yasmin zijn een gezin. Er is ook een jongste dochter, maar die is een jaar in Denemarken voor school. Diana komt zelf uit Denemarken, waar hygge, gezelligheid, belangrijk is.

“Denen verzorgen graag mensen; leggen ze in de watten. Dat willen wij ook,” zegt Simon. Iedereen is welkom. Yasmin: “We doen dit als gezin. We willen dat de gast dat ook merkt, dat familiaire. Voel je een van ons.”

Buikslotermeerplein 2001