Interview

Private dining met uitzicht op het Paleis op de Dam

In de kamers van hotel Die Port van Cleve kun je dineren met uitzicht op het Paleis op de Dam. Manager Herwin Otten (38) mist de reuring.

Paleis op de Dam. Beeld ANP
Paleis op de Dam.Beeld ANP

Een avond dineren in een van de kamers van Die Port van Cleve. Wat moet ik mij daarbij voorstellen?

“Van onze 122 kamers hebben wij er 3 omgebouwd tot private dining-kamers. Ze hebben openslaande deuren naar een Frans balkonnetje, zodat je de Dam kunt aanschouwen. Het uitserveren gebeurt op een trolley tot aan de deur. Gasten hoeven het eten dan alleen nog zelf op tafel te zetten. Dat blijft voor ons nog gek.”

En als ik daarna even wil uitbuiken op bed?

“We hebben de bedden uit de kamer gehaald. Een driegangenmenuutje kost 39 euro. Als we daar ook een linnenwissel aan zouden toevoegen, gaan de prijzen omhoog.”

Het uitzicht op het Paleis is niet bescheiden. Valt er iets te gluren?

“Haha, dat niet. Het gedeelte waar de koning en koningin verblijven, is aan de andere kant van het paleis. Het is wel een koninklijk uitzicht.”

Toeristen struinen weer mondjesmaat door Amsterdam. Zijn zij welkom?

“Het is eigenlijk echt voor de Amsterdammer bedoeld. Dit idee is tot stand gekomen doordat de hotelkamers leeg kwamen te staan. Ik heb gisteren nog een rondje gemaakt langs hotels op de Nieuwezijds, de Dam en het Rokin. Dan praten we over hotels met wel honderd tot vierhonderd kamers, waar maar vijf kamertjes geboekt zijn. We missen de reuring wel.”

Hotel Die Port van Cleve bestaat dit jaar 150 jaar; een rijke geschiedenis.

“Zeker. Op deze plek begon Heineken zijn eerste bierbrouwerij, tot de gebroeders Hulscher het overnamen. Het is ook het pand met het eerste elektrische licht én dames waren hier voor het eerst welkom in de horeca. De verhalen zijn oneindig.”

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden