Aldus

Pannenkoekenrace over de rode loper op de Westermarkt

Morgenmiddag op de Westermarkt: een pannenkoekenrace. Emmelien Barendregt (29) van Pancakes Amsterdam hoopt op valpartijen.

Aldus, Maandag, 20200224Beeld -

Het lijkt erop alsof het die dag gaat hozen.

“Storm of geen storm, we gaan gewoon door. Ik zou het persoonlijk heel leuk vinden als iemand op zijn plaat gaat of een pannenkoek laat vallen. We hebben fotografen die de run vastleggen, dus dat levert sowieso leuk beeld op.”

Dat klinkt sadistisch.

“Nee, grapje. Ik hoop dat iedereen het haalt. De race moet vooral leuk zijn.”

Wat is precies de bedoeling?

“In het buitenland is Shrove Tuesday (de dinsdag voor Aswoensdag) echt een ding. Alleen al in Londen worden dan meer dan dertig pancake runs georganiseerd. Dat gebeurt in Nederland niet, terwijl we wel een pannenkoekencultuur hebben. Daarom leek het ons leuk om zelf een run te organiseren. De bedoeling is dat mensen over een loper van 200 meter rennen en minimaal drie keer hun pannenkoek flippen in de pan. Als je de pannenkoek laat vallen, moet je een stationnetje terug. Wie als eerst de finish haalt, wint.”

Wat is het geheim van een goede flip?

“Een pannenkoek flippen is het makkelijkst als je materiaal stevig is. Vaak bakken mensen thuis waterige pannenkoeken en die zijn moeilijker om te flippen. Deelnemers krijgen van ons een voorgebakken stevige kaaspannenkoek. Die is zwaarder en dus makkelijker om te flippen.”

Wat kunnen deelnemers winnen?

“Eeuwige roem, natuurlijk! Naast een mooie oorkonde krijgt de winnaar ook een pannenkoekpakket.”

Zoeken jullie nog deelnemers?

“Absoluut. Tot vanavond 18.00 uur kunnen mensen zich aanmelden om gratis mee te doen. Na afloop mag je de pannenkoek opeten.”

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden