Plus Net Open

Met De Distel is Noord een creatieve vrijplaats rijker

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Net Open lees je erover. Vandaag: de Distel.

Beeld Jakob Van Vliet

Bij binnenkomst in De Distel zie je meteen het creatieve laswerk van een van de artiesten die daar hun atelier hebben. Bezoekers moeten door een groot oog klimmen en komen dan op het achterterrein, een werkplaats waar de Distelaars hun creaties maken.

Daartussen zit ook de koffiebar van Naald & Hammer. De twee eigenaressen knappen hier oude koffiemachines op door ze te bekleden met glas in lood. Hierdoor zijn de machines groot en indrukwekkend. Als ze ’s avonds worden belicht lijken ze op gloeiende edelstenen waar koffie uitkomt.

Bij het café aan de ingang zitten mensen op een houten bankje in de zon. Dit houtwerk is natuurlijk door een Distelaar getimmerd, net als veel andere meubels. Het interieur is erg huiselijk, mede door de grote leestafels en een piano. De Distellateurs maken het ook stukje bij beetje wat mooier, dus als je vaker komt, zie je misschien wat nieuws verschijnen.

Vanaf vijf uur ’s middags zijn hier ook pizza’s te krijgen (€8). Ze zijn met de hand gemaakt en gebakken in de zelfgebouwde pizzaoven die achter in het café staat.

Los van de pizza’s kun je je eetlust ook stillen met bitterballen, een vegetarische (en paarse) versie van de bitterbal. Dol op verrassingen? Er is op zondag vaak een gastkok die zijn eigen menu serveert.

De Distel gaat verhuizen in november. Waarheen is nog niet duidelijk. De creatieve vrijplaats zal wel weer ergens opduiken.

De Distel
Distelweg 83

Alle nieuwe hotspots van Amsterdam.

Tips? open@parool.nl

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de PS-nieuwsbrief van Het Parool.

Ook leuk: volg @pshetparool op Instagram.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden