Koffie en thee van Heineken

Binnenkort zal er naast bier ook koffie en thee van Heineken in de kroeg te krijgen zijn. Foto ANP/Koen Suyk Beeld
Binnenkort zal er naast bier ook koffie en thee van Heineken in de kroeg te krijgen zijn. Foto ANP/Koen Suyk

AMSTERDAM - Heineken gaat koffie en thee verkopen. Wie vandaag Amsterdamse etablissementen als Hotel Arena, Odeon of de koffiebars van de Stadsschouwburg bezoekt, krijgt daar Bazarkoffie - of thee - uit de Heinekenstal te drinken.

''We leveren cafés naast bier ook al frisdranken (van zustermerk Vrumona - HS) sterke drank en wijn,'' zegt Peter Everts van Heineken Nederland. ''Steeds vaker werd ons gevraagd of we geen warme dranken hadden.''

Die had Heineken niet, zodat horecabazen altijd op zoek moesten naar een warme-drankenleverancier.

''Voor ondernemers kan het, ook financieel, aantrekkelijker zijn om alle dranken van één leverancier te krijgen. Makkelijk is ook dat alle dranken dan in één keer worden geleverd.''

Heineken is de grootste leverancier van de horeca - waar het om koude dranken gaat. Maar met Bazar gaat het de strijd aan met Douwe Egberts, die meer dan de helft van de Nederlandse horeca van koffie en thee voorziet. Die laat weten niet bang te zijn voor extra concurrentie.

Heineken brandt de koffiebonen niet zelf, maar laat dat over aan ICS in Dordrecht. Wel heeft de brouwer, met hulp van smaakpanels, de koffiemelanges samengesteld. De bonen - en theeblaadjes - komen van duurzame plantages.

''We hebben nu een snelfiltermaling, standaardmelange en drie espressomelanges. Daartussen combineren kan ook.'' Er komen ook cafeïne-vrije koffie en elf smaken thee.

Heineken levert alle benodigdheden, van kopje tot cappuccinomelk, en zorgt desgewenst voor de koffie-automaten.

De brouwer is niet kieskeurig - een uitbater die concurrerend bier tapt, kan zich gerust aanmelden voor Bazar. Heineken wil niet zeggen hoe veel zaken zich bij de start vandaag hebben gemeld, maar bevestigt dat het Amsterdamse horeca-imperium van Paul Hermanides tot de klanten behoort.

In de keuken zal Heineken niet met koffie en thee terug te vinden zijn. ''We richten ons met warme dranken alleen op de horeca.'' (HERMAN STIL)

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden