Bezorgtest

JuiceBrothers: matige smoothie, uitzonderlijke sapjes

JuiceBrothers.Beeld Monique Van Loon

Culinair schrijver Monique van Loon bestelt en bespreekt wekelijks een thuisbezorgmaaltijd. Dit keer van: JuiceBrothers.

Waar bestellen we?

Ik ben niet zo van de goede voornemens, maar na al het feestgedruis van de afgelopen maand kan ik wel iets gezonds gebruiken. De keus valt op JuiceBrothers, een van de bekendste sapspots van de stad met meerdere vestigingen. Ik bestel bij het filiaal aan de Admiraal de Ruijterweg, nadat mijn bestelling tot twee keer toe is geannuleerd bij een andere locatie – geen idee waarom.

Wat biedt het menu?

Een scala aan drankjes. Maar er zijn ook maaltijden in de ontbijtsfeer, zoals açaibowls en warme havermoutpap, en wat kleinere zoetigheden. Goedkoop is deze zaak allesbehalve: voor een fles sap van 420 ml betaal je ongeveer 8 euro. Een warm ontbijtgerecht voor dezelfde prijs vind ik dan weer bijna schappelijk.

Rijden maar!

Na een dik kwartier wordt er al aangebeld. Alles is netjes verpakt, al had ik verwacht dat de Apple Oats (€8) wat mooier opgemaakt zou zijn. Nu is de havermoutpap een beetje liefdeloos in een soepbeker gekwakt. De appel als topping lijkt gesneden door een kleuter: ik zie pitten en stukjes klokhuis. De pap zelf is vrij smaakloos: ik proef de beloofde dadelpasta, appelmoes, agave en het Himalayazout amper. De portie is wel heel royaal.

Tijd voor sapjes

De Nutty Buddy Smoothie (€8,50 voor 420 ml) ziet er op de foto uit als een dikke smoothie, in werkelijkheid is de drank zo dun als melk. Nu is amandelmelk ook de basis, maar ik had een romigere consistentie verwacht door de banaan en amandelboter. De smaak is goed, maar ik zou zweren dat er cacaopoeder in zit, terwijl dat niet zou moeten. Nu is het vooral een hele dunne (en dure) chocolade milkshake.

Ai. En verder?

De Green Routine (€8 voor 420 ml) is fris en supergezond door de combinatie van appel, komkommer, selderij, sla, spinazie, boerenkool, citroen, peterselie en gember. Ja, de prijs is hoog, maar dit is een van de beste groene sapjes die ik ooit heb geproefd. De Dutch Spice (€5,50 voor 250 ml) is origineel gevonden: een knal­oranje juice die fris is door de citrusvruchten en kruidig door de kurkuma en cayennepeper. Een betere opkikker om 4 uur dan Cup-a-Soup.

Tot slot…

Als toetje de Chocolate Bliss Balls (€6,50 voor 3 stuks). Die zou ik elke dag kunnen eten. De mix van dadel, amandel, cacao, lucuma (een zoetstof afkomstig van een Zuid-Amerikaanse vrucht), sinaasappelschil en kokos is erg aangenaam en weer eens wat anders dan een punt chocoladetaart.

Restaurant JuiceBrothers
Open ma-zo 9.00 tot 15.00 uur
Bestellen via UberEats en Deliveroo

Prijs €36,50 voor twee soorten sap, een smoothie, havermoutpap en chocoladeballetjes

Aanrader De havermoutpap en smoothie vallen tegen, de juices en Bliss Balls zijn super!

Lees ook:

De Vietnamese noedelsoep van Pho 91: krachtig, intens, héérlijk
Laat het dessert deze kerst bezorgen door patissier Waldo
Hulde voor de Hollandse pot van Traiteur Beet

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden