De bestelling bij HealthyBelly.

Bezorgtest

Healthybelly is dik in orde, op de baksels na

De bestelling bij HealthyBelly.Beeld Monique van Loon

Culinair schrijver Monique van Loon bestelt en bespreekt wekelijks een thuisbezorgmaaltijd. Dit keer van: Healthybelly.

Waar bestellen we?

Ik wil vegetarisch ontbijten, het is immers de Week Zonder Vlees. Mijn oog valt op Healthybelly, de zaak van voormalig autocoureur Pieter Schothorst. Uit zijn keuken komen zogenoemde ‘guilt-free burgers’ en andere gezonde gerechten, zoals açai bowls en sapjes. Perfect voor een gezond ontbijt, zonder vlees.

Lekker, ontbijten met een burger!

De burgers en andere hartige gerechten zijn jammer genoeg pas vanaf twaalf uur te bestellen. ’s Ochtends zijn er voornamelijk zoete gerechten: veganistische pannenkoeken, yoghurt met granola, havermoutpap en een aantal cakes. Verder zijn er versgeperste sappen en andere drankjes, zoals bloedsinaasappellimonade en jasmijnthee.

Rijden maar!

Niet alleen de eigenaar kan racen, de keuken is ook razendsnel. Na een halfuur heb ik mijn uitgebreide ontbijt binnen. Alles is netjes verpakt; de yoghurt-met-fruit-topping van de pancakes wordt los geleverd en de pannenkoeken zijn in aluminiumfolie gewikkeld.

De vegan banana pancakes (€9) proef ik dan ook direct. Ze zijn warm, krokant van buiten en smeuïg van binnen, precies waar ik op hoopte. De kokosyoghurt met aardbeien en blauwe bessen past er mooi bij en de pecannoten zijn goed geroosterd. Wel had het wat zoeter gemogen, de beloofde ahornsiroop proef ik niet.

Dat klinkt goed, en verder?

Een ander geslaagd ontbijtgerecht is de mango bowl (€9). Een soort smoothie van bevroren, gepureerde mango met granola, chiazaad, kokossnippers en fruit, in een kom. Het is niet alleen beeldig opgemaakt – zeker door het eetbare viooltje en de gehalveerde passievrucht – het smaakt ook nog eens bijzonder goed. Vooral de huisgemaakte granola is verrukkelijk.

De flinke fles met daarin The Green Machine (€4,50), een sapje van appel, spinazie, bleekselderij, limoen en gember, zorgt voor een kickstart van je ochtend. Groene sapjes schrikken soms af, maar dit is fris en zoetig.

Nog een toetje?

De vegan chocolate peanut brownie (€3,95) blijkt helaas uitverkocht, dus leveren ze een variant met chocolate chips. Met de smaak zit het wel snor (‘het smaakt naar Sinterklaas,’ aldus mijn medetester) maar de structuur is helaas allesbehalve brownie-achtig. Ik verwacht rijk en fudgy, de realiteit is droog en korrelig.

Het veganistische bananenbrood (€ 2,95) is een royale plak met veel walnoten. Maar ook deze zou malser mogen zijn. Met het bakken nog even doortesten dus, de rest is dik in orde.

Restaurant Healthybelly

Open ma-zo 10.00 tot 17.45 uur
Bestellen via UberEats en Deliveroo
Prijs €29,40 voor een bowl, pannenkoeken, sapje en twee cakes
Aanrader De baksels kunnen beter, maar de rest is erg goed 

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden