Hagelslag tappen bij Appie in Purmerend

In de Albert Heijn XL in Purmerend komt de hagelslag uit de tap. En omdat het zo'n succes is, wordt die hagelslagmachine in de toekomst ook in andere appie's neergezet.

Herman Stil
Van felgeel gekleurde hageltjes tot dikke blauwe chocostaafjes: in Purmerend kun je tappen naar hartelust. Beeld Jean-Pierre Jans
Van felgeel gekleurde hageltjes tot dikke blauwe chocostaafjes: in Purmerend kun je tappen naar hartelust.Beeld Jean-Pierre Jans

Zouden felgeel gekleurde hageltjes werkelijk anders smaken dan de blauwe variant, of dikkere hagelslag? Bij de Purmerendse AH XL zitten ze niet meer in kartonnen doosjes, maar opvallend in acht doorzichtige kokers, met taptuit. De klant kan ze - in elke combinatie - zelf tappen.

Na een proef van amper twee maanden in Purmerend weet de supermarktgigant al dat het een blijvertje wordt. "We introduceren de hagelslagtap binnenkort in nog eens 20 tot 25 winkels," zegt Eva Mathlener, formulemanager van Albert Heijn.

Oregano en basilicum
Zelftappen is een dingetje in de Purmerendse proeftuin. Zo kan de klant er ook zelf jellybeans, koffiebonen van Perla - in melanges die niet in verpakking te krijgen zijn - en theeblaadjes van Simon Lévelt tappen. En waar tappen een smeerboel zou worden, kunnen klanten zelf scheppen, zoals zeebanket of een versgebrandenotenmix.

Maar geen doe-het-zelfbediening zo opvallend als de kruidenkniptuin die pront bij de ingang van de hypermarkt staat. De klant kan er zelf takjes oregano of basilicum van de kruidenplantjes knippen. "Ik twijfelde vooraf of die kniptuin zou werken," zegt Mathlener, "maar het slaat enorm aan."

Lees hier meer over de proeftuin in Purmerend. [+]

Klanten kunnen zelf hun kruiden knippen in Purmerend. Beeld Jean-Pierre Jans
Klanten kunnen zelf hun kruiden knippen in Purmerend.Beeld Jean-Pierre Jans

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden