Aldus

Esther Kef vraagt op langlauflatten aandacht voor varkensleed

De Amsterdamse Esther Kef (40) heeft als eerste de Italiaanse Alpen doorkruist op langlauflatten. Ze vraagt zo aandacht voor varkensleed. 

Esther Kef op de piste.Beeld Esther Kef

Wat een tocht.

“1000 kilometer in 35 dagen. En de sneeuwcondities waren slecht: harde wind, ongeprepareerde pistes. We moesten elke dag zo’n 40 kilometer afleggen voordat het donker werd. Normaal ski ik van terras naar terras, dus dit ging wel in tegen mijn dna.”

En dat lukte?

“Mijn vrouw en ik hebben een half jaar getraind in de sportschool. Ik kon nog niet zo goed langlaufen, maar het ging steeds soepeler. Achteraf bleek alleen dat ik de juiste techniek pas na 800 kilometer doorhad.”

Wat was jullie motivatie?

“Ik werk bij House of Animals, een dierenwelzijnsorganisatie, en had slapeloze nachten van hoe varkens leven in Nederland. Mensen moeten weten hoe erbarmelijk de omstandigheden zijn, en dat de toezichthouder en minister telkens falen. In een beschaafd land als Nederland zou geen plaats moeten zijn voor dit soort leed. Ik ben het gewoon zat.”

Waarom Italië?

“Dat is een van de grootste afzetmarkten van Nederland. En ik woon deels in de Dolomieten, waar het idee is ontstaan na twee glazen prosecco.”

En dan de finish.

“Ja, afgelopen zondag. Kwamen we aan, stond er niemand. Het groots georganiseerde onthaal ging vanwege corona niet door. Niet erg: we hebben veel aandacht gehad. De Italiaanse media schrokken zich rot toen ik zei dat hun salami en ham grotendeels uit Nederland komen.”

En nu?

“We hebben 7000 euro opgehaald voor House of Animals. Daarmee gaan we een documentaire maken over de intensieve veehouderij. Die gaan ze onder meer op Italiaanse scholen uitzenden.”

Esther Kef op de piste.Beeld Esther Kef
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden