PlusOpen tijdens corona

De Avondmarkt verkoopt nu meer luxeproducten

Van ondernemers wordt in coronatijd veel creativiteit gevraagd. Hoe gaat ze om met de lockdown? Vandaag: Hans van Akkeren (64), eigenaar van avondwinkel De Avondmarkt.

Hans van Akkeren (69), eigenaar van avondwinkel De Avondmarkt. Beeld Nina Schollaardt
Hans van Akkeren (69), eigenaar van avondwinkel De Avondmarkt.Beeld Nina Schollaardt

Wat betekent de lockdown voor uw zaak?

“We zitten in een branche die, in tegenstelling tot andere sectoren, veel omzet genereert tijdens de coronatijd. Veel meer mensen koken zelf thuis en daardoor worden ook meer boodschappen bij mij gedaan dan normaal. Mensen verwennen zichzelf qua eten en drinken meer dan anders, gezien de luxere producten die klanten kopen.”

Hoe gaat de komende tijd eruitzien?

“Voorlopig blijven we nog achter de spatschermen zitten en zullen de coronamaatregelen aanhouden, waaronder de alcoholwet na acht uur ’s avonds. Door het verbod op alcoholverkoop vanaf deze tijd is het elke avond extreem rustig. We zijn nog tot twaalf uur open, maar met deze regel is dat vaak vier uur te lang.”

Nog creatieve inzichten gekregen door de situatie?

“Door de drukte hebben we hier eigenlijk geen tijd voor gehad. Ik denk dat als wij wel dicht moeten, we iets zouden proberen met afhalen en bestellen, maar dat is gelukkig niet aan de orde.”

Hoe houdt u de moed erin?

“Dankzij de coronacrisis is 2020 een goed jaar voor de winkel geweest. Speciaalbier, tapas, kaasjes voor de borrel: deze luxeproducten worden nu veel gekocht. We zijn er natuurlijk erg blij mee, maar ik wil dit niet te hard roepen, omdat andere onder­nemingen het heel zwaar hebben.”

“Vaste klanten komen soms naar ons toe en zeggen dan dat ze het fijn voor ons vinden dat de winkel zo goed draait. Dat is leuk om te horen, maar aan de andere kant kan het ook wel een dubbel gevoel geven, omdat diezelfde klant wellicht geen baan meer heeft vanwege de pandemie.”

Wat is het eerste wat u gaat doen als de boel weer wordt versoepeld?

“Ik kijk ernaar uit om het theater weer te bezoeken, zoals naar Carré en Het Concertgebouw. Veel optredens die ik had gepland zijn geannuleerd, dus die wil ik inhalen. Ook is het fijn als ik mijn kinderen allemaal weer tegelijkertijd kan zien, bijvoorbeeld bij verjaardagen.”

De Avondmarkt

De Wittenkade 90-96
020 6864919
deavondmarkt.nl

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden