Schuim

Cocktails in een mal flesje met eetbaar ­rietje

Hans van der Beek doet elke dag verslag van feesten, presentaties en andere belangrijke bijeenkomsten in Amsterdam. Vandaag: de Official Terrace Opening van SushiSamba.

Amsterdamse feestroyalty. Horecatycoon Won Yip en trouwambtenaar Dirk Zeelenberg: "En dit is Michelle Pfeiffer. Michelle Pfeiffer!" Met Suus Zeelenberg. Beeld Hans van der Beek

Een levende saxofonist met een dj. Iets te grote zonnebrillen. Won Yip. Cocktails in een mal flesje met eetbaar ­rietje.

Dan weet je: het terrasseizoen in Amsterdam is definitief geopend. De borsten van de dokter mogen weer buiten spelen.

Ik ben bij de Official Terrace Opening van SushiSamba, randje Leidseplein, en dat krijg je er toch nooit helemaal uit.

Er was een tijd, dan ging opeens de zon schijnen en zette de kroegbaas wat tafels en stoelen buiten. Of niet, dat kon ook. Dan wachtte je gewoon nog een dagje.

Dat gaat nu zomaar niet.

Alles moet met toeters en bellen, dus ik krijg de ene na de andere ­Official Terrace Opening in mijn mailbox. Ik denk dan: dat moet je toch plannen; en: waarschijnlijk regent het dan net die middag. Dat is mijn aard.

Ik ga er nog eens eentje bezoeken binnenkort, als het Hollands stortregent, gewoon, voor de lol.

SushiSamba zit het mee. De hemel heeft zich geopend voor dit pareltje onder het Holland Casino. Ze hebben nog een stuk terras uitgebreid ook.

Even terug naar die malle flesjes voor een cocktail. We hebben duidelijk die al net zo malle weckpotjes achter ons gelaten. De nieuwe generatie is een miniflesje, maatje parfum uit het hogere segment.

Twee slokjes, leeg.

Ze delen ze ook uit in een grotere variant. Waar het rietje naar smaakt, kan ik niet thuisbrengen. Kermissnoep?

Een jongeman komt langs met ­tacoschelpjes, ook eenhapswerk, met onduidelijke vulling. Terechte vraag van mijn buren: “Wat is het?”

Ober: “Yellow tail.”

Judith Osborn: “Any tail.” En hap.

Nu weet ik nog altijd niet wat yellow tail is, maar ik laat het los. Ik word daar steeds beter in.

De zon zakt, de cameraploegen en zonnebrillen blijven, en ook de broer van Gordon – in een broek tot de knieën. Ik pols bij de eigenaar van Pakkend, dus hij kan het weten, of dat allemaal zomaar kan.

Chris van Luxemburg: “Jazeker. St. Tropez.”

Kort, bondig, ik ben weer helemaal bijgepraat.

Je kunt hier alleen je kont niet keren, een foto nemen, ik noem maar wat, of je flesje parfum is alweer opgeruimd. Na een paar flesje krijg ik daar handigheid in en kan zo’n ober nog net weerhouden.

“Nee dank je, die is van mij.”

Een keer of vijf.

Eén keer heb ik mijn 100+-body tussen zo’n ober en een flesje moeten werpen, ik verzin dit niet, zijn gestrekte arm dook er al bovenop.

Dat zie je verderop op een terras in de stad dan weer niet zo snel.

Tips? Mail naar schuim@parool.nl

Wat Official Terrace Opening
Waar SushiSamba, Max Euweplein
Wie Won Yip, Dirk Zeelenberg, François-Léon Van der Velden, William Janz, Yves Gijrath, Judith Osborn
Wanneer donderdag 23 mei, 17.00 tot 21.00 uur

Drank en spijs ***
Sfeer **
Hans mag pas een kniebroek vanaf 1500 kilometer van huis

Artiest William Janz: "Ik ben Julio Iglesias, de Hollandse." Veel voor te zeggen. Beeld Hans van der Beek
Leonie Pamboer (LXRY) en Karin Bouwmeester (Naarderbos): "Won zijn feestjes zijn altijd leuk." Beeld Hans van der Beek
Auteur Brandon Lee Hoop en zakenvrouw Judith Osborn. "Best buddies!" Beeld Hans van der Beek
Johny Heuckeroth, broer van, François-Léon Van der Velden (Dutch Global Media), Chris van Luxemburg (Pakkend) en Sam de Wit, voorheen Re-Play. Beeld Hans van der Beek
Tamara van 't Foort (Holland Casino), zakenman Yves Gijrath en kidspartyplanner Rachel Pietersma. Ditmaal liever geen grapjes. Beeld Hans van der Beek
Schuim verslaggever Hans van der Beek Beeld Linda Stulic
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden