Plus Net Open

Cocktail­paradijs Hula Hula: voor iedereen die een avondje Hawaï wil

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Hula Hula.

Amsterdam - 2019-06-18 - Hula Hula - Open Beeld Jakob van Vliet

Een klein paradijs. Zo wordt Hula Hula door mede-eigenaar Danny Lee (29) omschreven. Niks is minder waar als je binnenloopt. De muren kleuren koraal en de rieten lampen en geweven stoelen brengen je inderdaad in de vakantiestemming.

Het idee voor een Hawaïaans geïnspireerd tikirestaurant/lounge ontstond omdat de eigenaren, die eerder de Chin Chin Club aan de Rozengracht openden, daar opmerkten dat mensen soms wat langer wilden natafelen. Dus waar in de Chin Chin Club de boel rond 23.00 uur wordt opgedoekt om ruimte te maken voor de dansvloer, heb je bij Hula Hula juist de mogelijkheid om rustig uit te buiken en cocktails te drinken aan de kleine tweepersoonstafeltjes of in de grote ronde booths.

De bar is bekleed met mooie moza­ïeken, daarachter staan talloze flessen drank. Ze gebruiken maar liefst dertig verschillende soorten rum en veel kokos (een typisch Hawaïaanse combi) om hun tropische cocktails te creëren.

Het standaard drie/viergangen­keuzemenu (€35-45) heeft als basis voornamelijk visgerechten en serveert fris en licht eten. Een ode aan de Hawaïaanse keuken, maar wel met een twist. “Een pizza Hawaï maar dan anders, namelijk met als basis een bao bun belegd met hüttenkäse en ibericoham,” vertelt Lee.

Dus heb je geen geld voor een retourtje Hawaï, maar wil je toch even ontsnappen aan de Amsterdamse ­zomerdrukte? Neem dan een kijkje (en een drankje) bij Hula Hula.

Alle nieuwe hotspots van Amsterdam.

Tips? open@parool.nl

Hula Hula
Lijnbaansgracht 161
020 244 1596

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de PS-nieuwsbrief (uit) van Het Parool.

Ook leuk: volg @pshetparool op Instagram.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 de Persgroep Nederland B.V. - alle rechten voorbehouden