PlusOpen tijdens corona

Café de Amstel viert kampioensfeest met een fotowedstrijd

Van ondernemers wordt in coronatijd veel creativiteit gevraagd. Hoe gaan ze om met de lockdown? Dat lees je in de rubriek Open tijdens corona. Vandaag: Café de Amstel.

Arie van de Velden van Café de Amstel. Beeld Susanne Stange
Arie van de Velden van Café de Amstel.Beeld Susanne Stange

Ajax werd zondag kampioen, maar uw zaak moest dicht blijven.

“Normaal gesproken halen we het hele café leeg voor de wedstrijd. Dan gaat de biljarttafel aan de kant en creëren we een soort tribune met onze biertafels. Dan zit er zeker een mannetje of 70 binnen. We spelen dan het Ajaxclublied en nummers van André Hazes om de sfeer op te bouwen. Dan deel ik van die Ajaxvlaggetjes uit en zit dat hele spul ermee te zwaaien. Het is dan echt een gekkenhuis. Door de coronamaat­regelen kon dit gisteren niet. Zelfs een scherm ophangen op het terras was niet mogelijk.”

Hoe gaat de komende tijd eruitzien?

“We merken dat onze gasten staan te springen om langs te komen, maar we zijn nog steeds beperkt in wat we mogen. We hebben ongeveer 250 vaste klanten, maar we kunnen momenteel maar 30 mensen kwijt op het terras. Dus het wordt tijd dat ze ook weer binnen kunnen zitten.”

Heeft u nog creatieve inzichten ­gekregen door de situatie?

“Mijn vrouw zegt: ‘Jouw hoofd is een ruw schetsboek.’ Ik word steeds wakker met nieuwe ideeën. Omdat we gisteren geen Ajax konden kijken in het café, besloot ik een Ajaxfotowedstrijd te organiseren. Mensen moesten mij foto’s appen of mailen terwijl ze in een Ajaxshirt thuis naar de wedstrijd kijken. De winnaar heeft een maaltijd gewonnen: spareribs, tournedos of een kalfsschnitzeltje.”

Hoe houdt u de moed erin?

“Je kan de moed wel opgeven, maar daar ga je het ook niet mee redden. Ik probeer vooral bezig te blijven. Naast de Ajaxfotowedstrijd heb ik eerder een puzzelspeurtocht georganiseerd van twee uur waarbij mensen zeventig vragen moesten oplossen over plekken en restaurants in de buurt.”

Wat is het eerste wat u gaat doen als de boel verder wordt versoepeld?

“Dan gaan we los. Als Ajax weer gaat spelen komt de gevel vol te hangen met rode en witte ballonnen. Normaal gesproken hadden we ook een scherm buiten met een tent. Mensen stonden dan op kratjes om naar de wedstrijd te kijken. Als het allemaal weer kan zou ik dat ook willen doen.”

Café de Amstel

Amstelkade 39

cafedeamstel.nl

Tips? open@parool.nl.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden