Plus Net Open

Bij Pacific kun je dineren en genieten van een liveconcert

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Pacific.

Pacific, Polonceaukade 23 Beeld Jakob Van Vliet

“De Pacific moet de Pacific blijven. We willen het oude publiek behouden en tegelijkertijd nieuw publiek trekken. De drempel om te komen dansen moet laag zijn,” zegt mede-­eigenaar Michel Penders (47) over de grote verbouwing die net afgerond is. Donderdagavond gaat de nieuwe Pacific (voorheen Pacific Parc en West Pacific) open.

Talloze woedende rockers kreeg hij over zich heen toen bekend werd dat de zaak een nieuwe look kreeg. 25 jaar geschiedenis in de prullenbak! Penders begrijpt het wel. “De Pacific ­betekent voor velen echt iets.”

Renovatie

Al een jaar puzzelt hij met horecacollectief ‘De Drie Wijzen uit Oost’ hoe ze het moeten doen. De chefs van Vuurtoreneiland kwamen om goed eten te serveren. Een concertje erbij en dan de stoelen opzij om te dansen. Dat was het idee, maar het lukte niet. Voor de bezoekers bleef de nadruk liggen op het uitgaan, legt hij uit.

Pacific

Polonceaukade 23
020 4887778
pacificamsterdam.nl

De renovatie moet dat veranderen. De indeling is vrijwel hetzelfde gebleven, met de bar op dezelfde plek, de iconische wenteltrappen en de open haard. De toegang blijft gratis. Er is wel een nieuwe menukaart.

“Er moet muziek zijn voor jong en oud,” zegt Penders. “Obscure disco waarin Drake is gemixt. We willen vooral avonden creëren waar mensen een warm gevoel aan overhouden.”

Alle nieuwe hotspots van Amsterdam.

Tips? open@parool.nl

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de PS-nieuwsbrief (Stadsgids) van Het Parool.

Ook leuk: volg @pshetparool op Instagram.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool.nl.