PlusNet open

Bij Nicolas Groente & Fruit koop je alles behalve groente en fruit

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze rubriek Net open lees je erover. Vandaag: Nicholas Groente & Fruit.

null Beeld Jakob van Vliet
Beeld Jakob van Vliet

Laat je vooral niet foppen: Nicholas Groente & Fruit verkoopt meer dan de naam doet ­vermoeden. Wie naar binnen loopt, ziet aan de linkerkant de toonbank waar je broodjes, taart en koffie kunt bestellen. Aan de rechterkant staat een houten kast, gevuld met voornamelijk etenswaren. Ingeblikte sardientjes, koeken, limonade: van alles wat.

De producten zijn veelal van Amsterdamse ondernemers. Zo komt het brood bijvoorbeeld van de Gebroeders Niemeijer en de kaas van De ­Kaaskamer. “Het is het beste van het beste,” zegt eigenaar Brian Nicholas (50), die hiervoor als chef werkte voor verschillende restaurants en later als privéchef bij een bedrijf. “Door corona moest iedereen plots thuiswerken. Ik heb eerst een jaar op de bank gezeten, blowend en televisiekijkend. Dit pand stond al een hele tijd leeg, toen besloot ik om deze zaak te starten.”

Loop de trap op en je komt in een ander gedeelte van de winkel terecht, waar kunst wordt verkocht: veelal kunstwerken van vrienden van Nicholas, oude stripboeken en erotica. “Boekjes voor kleine jongens en voor grote jongens,” aldus Nicholas.

Best een specifieke keuze, zowel etenswaren als kunst verkopen. “Mensen die wat meer geld overhebben voor een goede fles wijn, zijn denk ik ook de mensen die graag kunst kopen. Bovendien wil ik bezig zijn met alles wat ik leuk vind en niet maar één ding. Ik wil hier graag iets moois doen met mijn eigen interesses.”

Nicholas Groente & Fruit

Sint Nicolaasstraat 19

Tips? open@parool.nl.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden