Plus Net open

Bij Dok du Nord aan het IJ krijg je het betere Franse Rivièra-gevoel

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Net Open lees je erover. Vandaag: Dok du Nord.

Dok du Nord. Beeld Jakob Van Vliet

Vanaf de pont schittert aan de kade het fel oranje gebouw van het oude Wilhelmina Dok. Ooit fungeerde het pand als clubhuis voor de havenwerkers van de Amsterdamsche Droogdok Maatschappij, daarna zaten er verschillende horecagelegenheden in. Na een tijdje leegstand is er nu Dok du Nord gevestigd, een mediterrane bistro.

Het restaurant heeft de klassieke uitstraling van een Franse bistro met marmeren tafeltjes, rieten stoelen en grote parasols. “Voor de inrichting hebben we ons laten inspireren door een bestaande persoon, Baptiste du Nord,” zegt Maurick den Boon (45), een van de vier eigenaren. “Hij hield van het ­leven, heeft veel gereisd en gezien. Binnen hangt een foto waarop hij met een krantje in de hand en een glas wijn uitkijkt over de kust van Saint-Tropez.”

Als je op het terras gaat zitten en uitkijkt over het water en de boten die voorbij varen, lijkt Amsterdam te veranderen in een oude ­ansichtkaart van de Franse Rivièra. Het gebouw heeft twee verdiepingen met uitzicht over het IJ. “Beneden borrel je met vrienden, op de eerste verdieping ga je uit eten met je schoonmoeder en op de bovenste etage organiseer je een werkevenement,” aldus Den Boon.

De gerechten zijn geïnspireerd op de Franse en Spaanse keuken, maar ook op andere gebieden rondom de Middellandse Zee. Zo serveert Dok du Nord gegrilde groenten met halloumi op desembrood (€9,50) en zeeduivel met zoete aardappel (€11,50).

Dok du Nord
Noordwal 1
 020 846 6170

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de PS-nieuwsbrief (Stadsgids) van Het Parool.

Ook leuk: volg @pshetparool op Instagram.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden