Recensie
Bar Kauffmann heeft een nieuwe vestiging in Oost en ook daar geldt: falafel en speciaalbier.
Bar Kauffmann heeft een nieuwe vestiging in Oost en ook daar geldt: falafel en speciaalbier. © Jesper Boot

Bar Kauffman Oost

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Bar Kauffmann.

De vader van Saskia (30) en Thomas (28) Kauffmann staat op een tafel om akoestisch materiaal aan het plafond te bevestigen. Het is de laatste hand die hij legt aan de inrichting van Bar Kauffmann in Oost.

Bouwtekeningen schetsen, materiaal kopen en meubels maken, niets was te gek voor 'klusjesman Kauffmann'.

"Ik heb 'm wel geholpen, hoor," zegt Thomas Kauffmann. "Netjes doen wat hij vraagt en hem af en toe verrassen door ook zelf iets te kunnen.