PS Stadsgids Bewaar

Restaurant Cavataria, Holy Spanish Food

Cavataria
Cavataria © Lin Woldendorp

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Cavataria, Holy Spanish Food.

Op de hoek van de Cornelis Krusemanstraat en de Okeghemstraat zit Cavataria, Holy Spanish Food. In ­heilige sferen waan je je hier zeker.

Van glas-in-loodramen en een kerkbank tot rozenkransjes en bijbels. Met als pronkstuk een biechtstoel. Het lijkt alsof het restaurant zich richt op het christendom.

Maar ­volgens eigenaar Daan Kroone (43) is elke religie welkom. "We hebben hier bijvoorbeeld ook een boeddha staan. Maar we ­wilden wel de Spaanse religieuze ­traditie laten zien.