Bezorgtest

Zolang je sushi bestelt, zit je snor bij Fresh2Go Sushi

Culinair schrijver Monique van Loon bestelt en bespreekt wekelijks een thuisbezorgmaaltijd. Dit keer van: Fresh2Go Sushi.

De bestelling bij Fresh2Go SushiBeeld Monique van Loon

Waar bestellen we?
Ik ga me vandaag gedragen als een volgzame consument. Ik laat mijn keuze volledig afhangen van wat de doorsnee Hollander vindt. Op Thuisbezorgd.nl kies ik de eerste rubriek die in het oog springt: sushi.

Vervolgens sorteer ik op 'best beoordeeld' en rolt Fresh2Go Sushi aan de Van Woustraat er uit.

Wat maakt deze zaak zo speciaal?
De ruim achtduizend klanten geven gemiddeld vijf sterren en komen superlatieven te kort. Ik zie ook dat Fresh2Go de 'Best Restaurants Awards 2017' heeft gewonnen - georganiseerd door Thuisbezorgd zelf, dat wel.

Je 'laat' je gerechten toch niet óók zo kiezen?
Zeker wel. Ik zei toch dat ik me als een mak lammetje ging gedragen? De eerste optie in het menu is een actie: sushi-box nummer 10 (normaliter €25,45) is in de aanbieding, met 2 euro korting.

Daarnaast zie ik dat als je voor 17.00 uur bestelt, je een gratis handroll ontvangt. Mijn klok tikt nét de vijf nog niet aan: opschieten dus.

Wat zit er in die sushi-box nummer 10?
32 Stuks sushi (genoeg voor twee gemiddelde eters) met van alles wat. Een allemansvriend-box.

De loempias zijn slapBeeld Monique van Loon

Om precies te zijn: nigiri's (zalm, garnaal, Japanse omelet), mini­maki's (komkommer, zalm en tonijn), inside-out sushi's (zalm en avocado) en California (met avocado en ­viseitjes). Tot slot twee ebi furai handrolls, een zeewiertuut waar gebakken garnaal met chilisaus, Japanse ­mayonaise en avocado in huist.

Lekker doorsnee.
Precies. Het is niet waar of wat ik normaliter zou bestellen (geheimpje: mijn favoriet is al tien jaar Sugoi in de Jordaan). Om te kijken of ze meer kunnen dan rollen en vouwen, bestel ik ook miniloempia's en een portie ­edamame (groene sojaboontjes).

Tijd om te proeven.
Na 30 minuten heb ik de twee tassen (één warm, één koud) in huis. Uiteraard zit er (veel!) sojasaus, ingelegde gember en wasabi bij. Oh, en twee paar eetstokjes. Ik mis wel servetten.

Over de sushi kan ik kort zijn: die is dik in orde. Verse ingrediënten, goede rijst, mooie nori. Nee, natuurlijk is het geen Yamazatokwaliteit, maar dit is een prima en betaalbare thuisbezorgd-Japanner. Alleen jammer dat de ebi furai handroll eigenlijk te zoet is, en nat van de saus.

Verder niets te klagen?
Hoe fris en vers de sushi is, zo liefdeloos zijn de loempia's. Vet, smakeloos en slap. Ook de edamame is niet fantastisch, een tikje droog en vooral zoutloos. Zolang je louter sushi bestelt, zit je hier snor.

Honger? Het Parool test vaker Amsterdamse bezorgmaaltijden.

Restaurant Fresh2Go Sushi
Open ma-zo 11.45 tot 22.55 uur
Bestellen via Thuisbezorgd
Prijs €34,44 voor sushi-box (32 stuks), edamame en 9 mini-loempia’s, €0,99 bezorgkosten
Aanrader Ja, de sushi wel, maar de loempia’s en sojaboontjes kun je overslaan

Beeld Monique van Loon

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden