Adresjes

Zit de kou in de botten? 5 x fonduen in Amsterdam

Van pokébowl tot tosti: elke week vijf goede adresjes voor specifieke culinaire verlangens.

Pas op: wie zijn stukje brood verliest moet afwassen. Beeld Shutterstock

De klassieker
Pas sinds 2017 open, maar Fondue Oost is nu al een grote naam. Bij dit kaasfonduerestaurant vind je de gezelligheid van het thuis kaasfonduen met familie.
Op de kaart staan vooral klassieke kaasfondues, en een Mexicaanse variant met nacho's. Voor wie stiekem niet van fonduen houdt, staat er ook nog een cheeseburger op het menu.
Javastraat 49

Hot pot, da's een Chinese eend in de bijt
Wie liever lui dan moe is, kan beter niet bij Yuan's Hot Pot gaan eten. Voor hot pot, een fenomeen dat uit China is overgewaaid, moet je namelijk wel zelf aan het werk.
Of je kunt er voor kiezen om je kinderen aan het werk te zetten.
Elke tafel is uitgerust met pannen bouillon waar je zelf je vlees of groenten in moet garen. Stiekem gewoon fonduen dus, maar dan op z'n Chinees.
Rijnstraat 51

De alleskunner

Wie niet kan kiezen, moet naar Fondue & Fondue gaan. Bij dit restaurant geniet je van een kaas-, truffelkaas-, vlees- of visfondue. En wie er dan nog geen genoeg van heeft, kan aftoppen met een chocoladefondue als dessert.
Buiten de fondue is de keuze nogal beperkt: afgezien van een paar voorgerechten staat er niets anders op de kaart.
Overtoom 415

Aan de ene kant vlees, aan de andere kant groenten bij het Chinees fonduen. Beeld Corrie Gerritsma

Kaasfonduen in een skihut
Wil je het echte wintersportgevoel? Ga dan naar Bistrot des Alpes. Dit restaurant met typische gerechten uit de Alpen heeft kaasfondues met diverse soorten kazen op het menu.
Ook kun je hier kiezen voor raclette, een groot blok kaas op een verwarmer, waar je je brood in doopt.
Binnen ziet het eruit als een skihut, dus mocht je dit jaar de skivakantie overslaan, ga dan gewoon hier eten.
Utrechtsedwarsstraat 141

Als toetje
Even snel afspreken en genieten van een chocoladefondue. Bij de Chocolate Company in CS werken chocolistas die je van de beste chocoladefondue kunnen voorzien.
Vers fruit, waaronder natuurlijk aardbeien, marshmellows en koekjes om in de gesmolten chocolade te dopen. Wie thuis wil chocoladefonduen kan hier ook fonduesets kopen.
Stationsplein 17B

Beeld Shutterstock

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 de Persgroep Nederland B.V. - alle rechten voorbehouden